Hier kann man den einfachen aber herzhaften Geschmack unserer typischen K üche entdecken, welche vor allem besondere Salami – und Käsesorten anbietet. Der „Semuda“ (eine Käsesorte) und die „Formaggini di capra“ (kleiner Ziegenfrischkäse) werden nach traditionsgetreuer Machart im Tal von Dosso hergestellet.

Das Fleisch stammt von einheimischem Vieh, welches auf der Weide in den Bergen aufwächst und eine kostbare Zutat für eine „Lebendige“ Küche darstellt, herrvorragend dazu geeignet um auf dem heissen Stein oder auf Kohle zu grillen.
Unser Bauernhof bietet außer dem die Möglichkeit, Räume für Konferenzen oder auch als Büro- oder arbeitszimmer zu nuzten.